Élelmezésvezetői továbbképzés
Az online képzés a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet (továbbiakban rendelet) gyakorlati megvalósításához kíván segítséget nyújtani élelmezésvezetők, dietetikusok továbbá a téma iránt érdeklődők részére.
Az online képzésen a résztvevők megismerhetik a hatósági ellenőrzések kiemelt kérdéseit és azok jelentőségeit, a különféle alapanyagok felhasználásának lehetőségeit, a szakember képzést, tájékoztatást kapnak az egyéb jogi hátterekről és a gyakorlati tapasztalatokról.
A képzés megfelel a rendelet 16. § (7) által előírt táplálkozás-egészségügyi tárgyú képzésnek, a képzés teljesítését az OGYÉI tanúsítvánnyal igazolja.
Az előadások megtekintésére videótárban van lehetőség.
Jelentkezési időszak: 2023.03.20 – 2023.03.31.
A videótár megtekintésének díja bruttó 5.900 Ft (4.645 Ft + 27 % ÁFA)
A képzés tematikája:
Köszöntő – Dr. Szentiványi Mátyás főigazgató (OGYÉI)
A közétkeztetés jelentősége - Feigl Edit főigazgató-helyettes, MBA, dietetikus, egészségügyi menedzser (OGYÉI)
Táplálkozás-egészségügyi hatósági ellenőrzés kiemelt kérdései - Schmidt Richárd vezető-hivatali főtanácsos (NNK)
Élelmiszer-biztonsági hatósági ellenőrzés kiemelt kérdései, minősítő rendszer jelentősége - Tóth Dávid osztályvezető (NÉBIH)
Az önellenőrzés, mint vezetést támogató eszköz – Zoltai Anna élelmiszerbiztonsági szakmérnök, elnök (KÖZSZÖV)
Új alapanyagok, ételek a közétkeztetésben - Gyuricza Ákos dietetikus, MDOSZ élelmezési munkacsoport vezető
Közétkeztetésben dolgozó szakemberek képzése – Sáfár Ferenc, Közétkeztetési Szekció elnök (VIMOSZ)
Kötelező információk megadásának jogi háttere, kötelező információk az élelmiszer címkén – Dr. Horacsek Márta osztályvezető (OGYÉI)
Elvárások és megoldások a közétkeztetésben – Pénzes Andrea elnök (ÉLOSZ)
REGISZTRÁCIÓ:
Kérjük, töltse ki a regisztrációs adatlapot a „regisztráció” gombra kattintva. A további lépésekről, illetve a fizetéssel kapcsolatos teendőkről a regisztráció során megadott e-mail címre küldünk tájékoztatást.
További információk:
- számlázással kapcsolatos kérdések: vevokpenzugyei@ogyei.gov.hu
- technikai információ: taptud@ogyei.gov.hu
- tananyag tartalmával kapcsolatos kérdések: taptud@ogyei.gov.hu
