Táplálkozás-epidemiológiai vizsgálatokat végez a táplálkozással összefüggő nem-fertőző megbetegedések, ill. hiányártalmak felderítése érdekében. Vizsgálja a lakosság tápláltsági állapotát antropometriai mérések és a táplálkozással összefüggő biokémiai markerek meghatározásának segítségével. Humán megfigyeléseket folytat és laboratóriumi vizsgálatokat végez biológiai mintákból a táplálkozással összefüggő változások, illetve megbetegedések felderítése érdekében. Vizsgálja és irányítja a lakosság egészséges táplálkozását szolgáló integrált programok kidolgozásának és bevezetésének lehetőségeit, feltételeit (élelmezés- és táplálkozáspolitika). Részt vesz egyetemek és társintézmények szakirányú munkájában, továbbképzéseket szervez, közreműködik az intézet oktatási tevékenységében.
Főosztályvezető:
Zentai Andrea
E-mail: zentai.andrea@nngyk.gov.hu
Tel.: (1) 476 6468 vagy +36 30 279 1487
